Классификация пищевого оборудования:
Технологическое оборудование предприятий пищевой промышленности различается по устройству, принципу работы, выполняемым технологическим операциям, а также способам и методам их осуществления. Оборудование можно классифицировать путем объединения в группы те его виды, которые обладают общими признаками: функциональным назначением, характером цикла работы, сочетанием в производственном потоке, степенью механизации и автоматизации. На практике - это достаточно сложная задача...
Дополнительно:
-
