Транспортер, конвеєр колисковий

- наповнення морозивом вафельних, паперових, пластикових стаканчиків та цукрових ріжків;
- загартовування великофасованого сімейного, домашнього морозива.

Область застосування:

Колисковий конвеєр ОЛВ - М, як і лінії М6-ОЛВ, М6-ОЛ-2В, М6-ОЛБ, М6-ОЛД, призначений для фасування та загартовування порційного морозива, а також шокового заморожування великофасованого морозива.

Конвеєр відноситься до харчового промислового обладнання для виробництва морозива та використовується як компонент автоматизованої універсальної лінії фасування морозива в стаканчики та ріжки - ОЛВ-М.

Конвеєр забезпечує такі виробничі режими:

- наповнення морозивом вафельних (пластикових, паперових, цукрових) стаканчиків або ріжків та їх подальше шокове заморожування;

- розфасовка та інтенсивне заморожування сімейних, домашніх видів морозива у пластиковій тарі різних розмірів та форми;

- Гартування морозива у вигляді брикетів, рулетів, трубочок, ковбаси, а також тортів з морозива.

При використанні лінії ОЛВ - М виробники морозива отримують можливість випускати широкий асортимент продукції, різноманітний за складом, способами декорації, видом упаковки та масою порцій.

Переваги:

На відміну від відомих ліній фасування морозива М6-ОЛВ та М6-ОЛ2В, конвеєр ОЛВ - М має ряд технічних та технологічних переваг.

Збільшена (майже вдвічі) кількість носіїв для продукту (люльок) дозволяє продовжити час гарту морозива до 60 хв, а також забезпечити продуктивність лінії ОЛВ до 8000 порцій на годину.

Оптимальна кінематична схема конвеєра і збільшений діаметр зірочок дозволяє збільшити габарити морозива, що гартується.

Різні види колисок (змінних носіїв) дозволяють виробнику використовувати для фасування морозива різноманітну тару та випускати широкий асортимент продукції (стаканчик, ріжок, пластикові контейнери).

Конструкція:

Конвеєр ОЛВ-М є сучасним автоматизованим аналогом конвеєрів М6-ОЛВ та М6-ОЛ2В, які вже довгий час застосовуються для розфасовки морозива у вафельні стаканчики.

Конструктивно конвеєр для фасування та загартування морозива складається з рами, приводу, системи зірочок, комплекту ланцюгів, комплекту носіїв продукту (люльок), ящика керування та набору допоміжних систем.

Конвеєр ОЛВ-М можна розділити на дві функціональні частини - основний конвеєр і виносна рама (стріла).

Основний конвеєр виконаний у вигляді ланцюгового транспортера люлечного типу і призначений для встановлення всередині скороморозильного шафи, в якому за допомогою холодильного обладнання створюється і підтримується низька температура.

Виносна стріла служить рамою для встановлення приводу конвеєра та різного навісного обладнання - модулів установки склянок, упорскування глазурі, дозування морозива, посипання горіхом, установки кришечок і т.п.

Привід транспортера для фасування та загартування морозива комплектується частотним перетворювачем Danfoss для організації циклу плавного пуску-зупинки та безступінчастого регулювання швидкості руху, що у свою чергу дозволяє точно збалансувати продуктивність.

Принцип роботи:

Люльки, підвішені на ланцюгу, здійснюють циклічний рух по ходу конвеєра, здійснюючи періодичну установку, позиціонуючись під навісним обладнанням, встановленим на виносній стрілі.

Під час короткочасної зупинки конвеєра проводяться основні операції з фасування продукції: - встановлення порожньої тари; упорскування глазурі; дозування морозива; посипання горіхом; встановлення кришки тощо.

Далі по конвеєру розфасована в тару продукція надходить у камеру шокової заморозки для загартовування, поле виходу з якої вивантажується на транспортер, що відводить. За допомогою транспортера, що відводить, загартоване морозиво надходить на індивідуальну або групову упаковку.

Для забезпечення надійної безперебійної роботи конвеєр обладнаний допоміжними системами, які виробляють періодичне мастило ланцюгів транспортера, їх очищення від інею та механічних забруднень.

Скринька управління люлечним конвеєром ОЛВ-М дозволяє здійснювати оперативне регулювання основних параметрів роботи обладнання.

Додатково:

Люлечний (колисковий) конвеєр для фасування та загартування морозива (ОЛВ-М) розробляється нами індивідуально, з урахуванням побажань замовника, враховуючи: розмір загартовуваного продукту, габарити приміщення, тип гартової камери, задану